Sữa tươi trân châu đường đen tuy là loại đồ uống mới xuất hiện nhưng đã nhanh chóng tạo nên một cơn sốt mạnh mẽ trong khắp giới trẻ Sài Gòn. Không cần bỏ ra nhiều tiền để thưởng thức món này trong những tiệm trà sữa sang chảnh, bạn cũng có thể tự làm tại nhà với công thức siêu đơn giản mà lại thơm ngon, bổ dưỡng không kém đâu nhé!
Nguyên liệu và dụng cụ làm sữa tươi đường đen
– 150 g bột năng
– 10 g bột gạo
– 5 g bột ca cao
– 100 g đường đen (hay còn gọi là đường nâu hoặc bạn có thể dùng mật mía hương vị sẽ thơm hơn)
– Sữa tươi có đường (các bạn nên dùng sữa thanh trùng sẽ ngon hơn)
– Nồi, tô, bếp…
Cách làm sữa tươi đường đen
Bước 1: Cho bột năng, bột gạo và bột ca cao, 30 g đường đen vào 1 cái tô lớn rồi trộn đều với nhau.
Bước 2: Cho 120 ml nước sôi vào khuấy đều.
Bước 3: Nhồi bột cho tới khi thành 1 khối mịn dẻo.
Bước 4: Các bạn lần lượt lấy 1 ít bột vo thành sợi dài rồi cắt nhỏ vo thành từng viên trân châu áo qua bột năng.
Bước 5: Bắc 1 nồi nước lên bếp, nước sôi các bạn cho trân châu vào luộc, đun tầm 25p. Sau đó vớt ra 1 tô nước lạnh để nguội rồi vớt ra để ráo nước.
Bước 6: Cho 70 g đường đen còn lại với 50 ml nước nấu cho đường tan là được. Sau cùng bạn cho phần nước đường này vào trân châu đã vớt ra lúc nãy.

Khi thưởng thức thì các bạn cho trân châu vào ly rồi rót thêm sữa tươi vào là đã có thể thưởng thức rồi. Món này ngon hơn khi dùng lạnh, nếu không thích uống đá, các bạn có thể ướp lạnh sữa tươi trước rồi uống cùng trân châu nhé.

Chẳng cần phải tốn quá nhiều tiền để được thưởng thức món sữa tươi trân châu đường đen đang gây sốt. Bạn hoàn toàn có thể làm ngay tại gian bếp nhà mình, chúc các bạn thành công!
Showroom Chúng tôi
Thông tin thêm về Nhà bếp SCO
BẾP SCO cung cấp nhiều thông tin hữu ích về cẩm nang sử dụng nhà bếp, hướng dẫn sử dụng nhà bếp, kinh nghiệm chọn sản phẩm nhà bếp, đánh giá sản phẩm nhà bếp…Bạn có thể tham khảo các bài viết từ Nhà bếp SCO cho các chuyên mục:
Cẩm nang nhà bếp | Cẩm nang nấu ăn | Cẩm nang thiết kế nhà bếp | Tin tức nhà bếp | Cẩm nang mua sắm | Cẩm nang làm đẹp
BẾP SCO là Tổng kho gia dụng – Tổng kho nhà bếp – Nhà phân phối nhiều thiết bị nhà bếp tốt, thiết bị nhà bếp giá rẻ như bếp điện từ cao cấp, máy máy hút mùi cao cấp, chậu rửa bát cao cấp, vòi rửa bát cao cấp lò vi sóng giá rẻ, lò nướng giá rẻ, tủ lạnh giá rẻ, máy giặt giá rẻ, điều hòa giá rẻ, tủ rượu giá rẻ, đồ gia dụng giá rẻ khác…
Nhà bếp SCO là tổng đại lý chính hãng phân phối lớn tại Việt Nam các sản phẩm của Bauer, Bosch, Teka, Canzy, Chefs, Eurosun, Faster, Hafele… (Đại lý bếp Bauer Đại lý bếp Bosch, Đại lý bếp Teka, Đại lý bếp Canzy, Đại lý bếp Eurosun…).
Để chọn được sản phẩm/ nội dung mong muốn, Quý khách vui lòng sử dụng nút tìm kiếm/ menu/ thẻ ở cuối bài viết để truy cập vào các bài viết cùng danh mục mong muốn tìm hiểu.
Bài viết [Video]Cách làm sữa tươi trân châu đường đen hot khắp Sài Gòn dễ làm được BẾP SCO tổng hợp – Nguồn: ĐMX