Free Sitemap Generator

[Video] Cách nấu canh chua cá lóc chuẩn công thức mẹ nấu, ngon ngây ngất ai cũng khen

Canh chua cá lóc là món ăn dân gian, dễ ăn, dễ ghiền,… Bài viết sau Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu canh chua cá lóc đúng chuẩn mẹ nấu, ngon ngất ngây, cùng vào bếp thực hiện nhé!

Nguyên liệu và dụng cụ nấu canh chua cá lóc

  • Cá lóc (cá quả): 500 gr.
  • Thơm: 1/4 trái.
  • Cà chua: 2 trái.
  • Đậu bắp: 50gr.
  • Bạc hà: 50gr.
  • Me vắt: 20gr.
  • Giá đỗ: 50gr.
  • Rau ngỗ (ngò gai): 10gr.
  • Gia vị: nước mắm, muối, đường, hạt nêm, tiêu bột, ớt,…
  • Dụng cụ: Bếp, tô, muỗng,…

Cách nấu món canh ngon canh chua cá lóc:

Bước 1: Sơ chế cá lóc:

Cá lóc làm thịt, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn khoảng 2-3 cm, đem ướp với 1 chút tiêu, hạt nêm, nước mắm khoảng 10 phút.

Bước 2: Sơ chế rau ăn kèm:

Các loại rau nấu kèm rửa sạch, tước vỏ (nếu có), đậu bắp, dọc mùng, thơm cắt xéo vừa ăn, cà chua bổ múi cau, rau thơm cắt nhỏ.

Bước 3: Nấu nước cốt me:

Me vắt cho vào 1 chén nước ấm, dầm cho tan thịt me, chắt lấy nước.

Đun một nồi nước vừa ăn (khoảng 1 lít), nếu có xương ống bạn ninh kèm cho ngọt nước, nước sôi nêm nếm muối, mắm, hạt nêm, đường, bột ngọt,… cho vừa ăn. Sau đó cho nước cốt me vào đun sôi cùng.

Bước 4: Nấu cá lóc trong 5-7 phút:

Cho thơm vào đun sôi, sau đó thả cá vào đun khoảng 5-7 phút, cá chín vớt ra.

XEM THÊM:  Sinh viên, dân văn phòng phát sốt với buffet dưới 200k

Bước 5: Cho đậu bắp, cà chua, dọc mùng vào đun sôi, nêm nếm vừa ăn.

Thành phẩm:

Gắp miếng cá vào tô, cho thêm giá đỗ, rau thơm, ớt cắt lát lên trên, sau đó múc phần canh vừa đun sôi vào tô và thưởng thức. Món này ăn nóng với cơm hoặc bún đều ngon, ăn vào mùa hè thì mát, mùa đông vẫn ấm áp nhé!

Chúc bạn thành công với món canh chua cá lóc của mình!

Thông tin thêm về Nhà bếp SCO

BẾP SCO cung cấp nhiều thông tin hữu ích về cẩm nang sử dụng nhà bếp, hướng dẫn sử dụng nhà bếp, kinh nghiệm chọn sản phẩm nhà bếp, đánh giá sản phẩm nhà bếp…Bạn có thể tham khảo các bài viết từ Nhà bếp SCO cho các chuyên mục:

Cẩm nang nhà bếp | Cẩm nang nấu ăn | Cẩm nang thiết kế nhà bếp | Tin tức nhà bếp | Cẩm nang mua sắm | Cẩm nang làm đẹp

BẾP SCO là Tổng kho gia dụng – Tổng kho nhà bếp – Nhà phân phối nhiều thiết bị nhà bếp tốt, thiết bị nhà bếp giá rẻ như bếp điện từ cao cấp, máy máy hút mùi cao cấp, chậu rửa bát cao cấp, vòi rửa bát cao cấp lò vi sóng giá rẻ, lò nướng giá rẻ, tủ lạnh giá rẻ, máy giặt giá rẻ, điều hòa giá rẻ, tủ rượu giá rẻ, đồ gia dụng giá rẻ khác…

Nhà bếp SCOtổng đại lý chính hãng phân phối lớn tại Việt Nam các sản phẩm của Bauer, Bosch, Teka, Canzy, Chefs, Eurosun, Faster, Hafele… (Đại lý bếp Bauer Đại lý bếp Bosch, Đại lý bếp Teka, Đại lý bếp Canzy, Đại lý bếp Eurosun…).

Để chọn được sản phẩm/ nội dung mong muốn, Quý khách vui lòng sử dụng nút tìm kiếm/ menu/ thẻ ở cuối bài viết để truy cập vào các bài viết cùng danh mục mong muốn tìm hiểu.

Bài viết [Video] Cách nấu canh chua cá lóc chuẩn công thức mẹ nấu, ngon ngây ngất ai cũng khen được BẾP SCO tổng hợp – Nguồn: ĐMX

XEM THÊM:  Ăn nhiều mà không biết dưa hấu có vitamin gì? Ăn dưa hấu đúng cách