Nồi áp suất là một loại dụng cụ nhà bếp rất tiện lợi với các ưu điểm: tiết kiệm nhiên liệu, giữ được các chất bổ dưỡng trong thức ăn và đang được ưa chuộng rất nhiều trong những ngày tết. Vậy tại sao nồi áp suất điện được ưa chuộng, đặt biệt là những dịp Tết? Lợi ích từ việc sử dụng nồi áp suất điện là gì? Hãy cùng Chúng tôi tìm hiểu nhé!

Làm mềm thực phẩm nhanh và tiết kiệm thời gian nấu nướng dịp Tết bận rộn

Ưu điểm đầu tiên của nồi áp suất mà bạn có thể dễ dàng nhận biết được đó chính là việc làm mềm thực phẩm cực nhanh với các món như ninh hầm như chân giò heo, sườn, cháo, đậu, gân,…

Nồi áp suất

Thay vì trước đây, bạn mất khoảng 1 giờ đun nấu với nồi thường, phải canh lửa và thêm nước liên tục, thì giờ đây với nồi áp suất bạn chỉ mất khoảng 15-20 phút mà không lo bị cạn nước, khê khét hay sôi trào làm tắt bếp.

Thực phẩm giữ được chất dinh dưỡng tốt nhất cho gia đình

Cơ chế hoạt động của nồi áp suất đó chính là việc hơi nước không thoát ra ngồi, làm nhiệt độ trong nồi tăng cao, thức ăn được nấu chín nhanh mà vẫn giữ được các chất dinh dưỡng. Thức ăn được nấu trong nồi kín nên các món ăn của gia đình bạn sẽ không bị mất đi các mùi vị đặc trưng và quan trọng hơn không bị nát đảm bảo tính thẩm mỹ của món ăn.

Thực phẩm giữ được chất dinh dưỡng tốt nhất cho gia đình

Ngoài ra, với sức nóng từ nồi áp suất sẽ tiêu diệt được hầu hết vi khuẩn có hại, giữ bếp sạch sẽ hơn vì thức ăn được nấu trong nồi kín nên sẽ không làm bẩn và ám mùi thức ăn trong bếp, tiết kiệm thời gian lau dọn sau khi nấu ăn.

Tiết kiệm không gian gian bếp nhờ tính gọn nhẹ, tiện lợi và an toàn

Trước đây, khi nồi áp suất cơ được nấu bằng bếp gas nên rất nguy hiểm khi bị xì hơi và các món ăn trở nên kém hấp dẫn, không được ngon và người dùng thường phải canh chừng khi đun nấu.

Tiết kiệm không gian gian bếp nhờ tính gọn nhẹ, tiện lợi và an toàn

Với nồi áp suất điện được xem là là một vật dụng rất đa năng, có thể nấu cơm, xào, hầm hấp… Nhờ vậy, bạn sẽ không cần phải dùng thêm quá nhiều vật dụng nấu ăn khác.

Nấu được nhiều món ăn ngày tết hơn

Hầu hết các loại nồi áp suất hiện nay đều có nhiều chế độ đa dạng đáp ứng nhu cầu nấu hầu như rất nhiều món ăn với 10 chế độ nấu mặc định cho 10 nhóm thực phẩm khác nhau như hầm xương, nấu súp, hầm đậu, gà tiềm, nấu cháo, làm bánh,… thời gian nấu có thể thay đổi từ 1 phút đến 59 phút nên bạn có thể sử dụng mỗi ngày cho những món ăn phong phú.

Các chức năng trên nồi áp suất Bluestone PCB-5758

Với ưu điểm là kín hơi nên không bị cạn nước trong quá trình đun nấu, phù hợp cho cả các món hấp vì sẽ giữ lại toàn bộ vị ngọt trong thực phẩm nữa nhé.