Free Sitemap Generator

Tủ lạnh có thể bảo quản thực phẩm thêm bao lâu khi xảy ra cúp điện?

Nếu việc cúp điện chỉ diễn ra trong vài phút, dường như không ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm trong tủ lạnh. Tuy nhiên, khi tình trạng cúp điện kéo dài nhiều giờ hoặc vài ngày, tủ lạnh có thể giữ lạnh thực phẩm được bao lâu? Hãy cùng tìm hiểu nhé!

Tủ lạnh cung cấp đủ hơi lạnh cho thực phẩm được trong bao lâu khi cúp điện?

Thực phẩm không được giữ lạnh hoặc bảo quản đúng cách trong tủ lạnh, hoàn toàn có thể gây bệnh cho người dùng. Việc nhiệt độ tăng cao tạo điều kiện cho vi khuẩn, nấm mốc phát triển mạnh mẽ, khiến thực phẩm bị ôi thiu và buộc phải vứt bỏ.

tu-lang-co-the-bao-quan-thuc-pham-them-bao-lau-khi-xay-ra-cup-dien aligncenter

Tủ lạnh có thể bảo quản được thực phẩm trong tối đa 4 tiếng khi mất điện (cửa đóng kín).

Khi không có điện, ngăn mát của tủ lạnh có khả năng duy trì nhiệt độ ở mức an toàn trong tối đa 4 giờ (cửa đóng kín) theo Tamika Sims, tiến sĩ kiêm thành viên của Hội đồng về Thông tin Thực phẩm Quốc tế. Trong khi đó, thực phẩm ở ngăn đá (tủ đá) giữ được lạnh lâu hơn, khoảng một ngày nếu đá đầy một nửa và khoảng 48 giờ nếu đầy đá. Thực tế, càng lưu trữ nhiều thực phẩm thì càng giữ được hơi lạnh lâu hơn.

Dù mất điện, người dùng cũng đừng mở tủ lạnh kiểm tra thực phẩm thường xuyên. Bởi việc mở tủ sẽ làm nhiệt độ tăng nhanh hơn, từ đó thực phẩm dễ hỏng chỉ sau một thời gian ngắn. Vì vậy, tủ lạnh và tủ đá cần phải được đóng kín cửa khi cúp điện nhằm duy trì nhiệt độ lạnh. Theo tiến sĩ Sims khuyến cáo.

XEM THÊM:  Cách tự giặt ghế Sofa tại nhà

Thực phẩm trong tủ lạnh bắt đầu hỏng khi nào?

Người dùng có thể sử dụng nhiệt kế của tủ lạnh và tủ đá để xác định xem thực phẩm còn dùng được không nếu cúp điện. Cũng theo tiến Sims, nhiệt độ an toàn ở mức khoảng 4 độ C đối với ngăn mát và dưới -17 độ C với ngăn đá. Hãy dùng nhiệt kế đo nhiệt độ thức ăn để xác định, nếu tủ lạnh không có nhiệt kế.

Mọi người có thể dùng nhiệt kế của tủ lạnh để xác định thực phẩm còn dùng được hay không.

Thực phẩm trong tủ đá phải có nhiệt độ dưới 4 độ C trước khi làm lạnh lại hoặc chuẩn bị chế biến mới an toàn. Nếu thịt, trứng hoặc thức ăn khác ở nhiệt độ trên 4 độ C trong hơn hai giờ, tốt hơn hết không nên ăn. Kiểm tra nhiệt độ thực tế trong tủ lạnh là việc làm quan trọng nhất để xác định thực phẩm còn dùng được hay không. Tiến sĩ Sims cho biết.

Khi xảy ra cúp điện, không chắc chắn về độ an toàn của thức ăn trong tủ lạnh hoặc tủ đá, bạn nên vứt bỏ, nhằm tránh dùng phải thực phẩm ôi thiu. Để hạn chế tình trạng lãng phí không đáng có, hãy tạo thói quen tiêu thụ đồ ăn dễ hỏng như thức ăn thừa, thịt, gia cầm, sản phẩm từ sữa và kem càng nhanh càng tốt.

Làm thế nào để bảo quản thực phẩm khi cúp điện trong thời gian dài?

Người dùng hãy tích trữ đá trong tủ lạnh để giữ cho thực phẩm dễ hỏng ở nhiệt độ an toàn, nếu có khả năng cúp điện trong vài ngày.

XEM THÊM:  Cách chọn mua bộ xoong nồi dùng cho bếp từ đảm bảo chất lượng

Hãy hạn chế tối đa việc mở cửa tủ lạnh, chỉ lấy thức ăn thật sự cần thiết mà thôi.

Sriyanka Lahiri, chuyên gia dinh dưỡng kiêm phó giáo sư tại Đại học Florida khuyến cáo, đừng cho thực phẩm ra ngoài để giữ lạnh. Sở Y tế bang New York cảnh báo, ngày cả khi không có điện, nhiệt độ trong tủ lạnh vẫn thấp hơn rất nhiều so với bên ngoài. Vi khuẩn có khả năng phát triển mạnh mẽ dưới sức nóng từ mặt trời, từ đó làm hỏng thức ăn của bạn.

gtgtgt Cách bảo quản thực phẩm đúng, không phải bà nội trợ nào cũng biết.

Hy vọng bài viết trên đã chia sẽ cho bạn biết thêm nhiều thông tin về việc bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh. Nếu muốn chọn mua tủ lạnh ưng ý, bạn có thể đến ngay gần nhất hoặc liên hệ Hotline: 028-38563388, nhân viện sẽ tư vấn cho bạn những sản phẩm tốt nhất mà giá cả phải chăng.

Theo Health.

end list

end list

Thông tin thêm về Nhà bếp SCO

BẾP SCO cung cấp nhiều thông tin hữu ích về cẩm nang sử dụng nhà bếp, hướng dẫn sử dụng nhà bếp, kinh nghiệm chọn sản phẩm nhà bếp, đánh giá sản phẩm nhà bếp…Bạn có thể tham khảo các bài viết từ Nhà bếp SCO cho các chuyên mục:

Cẩm nang nhà bếp | Cẩm nang nấu ăn | Cẩm nang thiết kế nhà bếp | Tin tức nhà bếp | Cẩm nang mua sắm | Cẩm nang làm đẹp

BẾP SCO là Tổng kho gia dụng – Tổng kho nhà bếp – Nhà phân phối nhiều thiết bị nhà bếp tốt, thiết bị nhà bếp giá rẻ như bếp điện từ cao cấp, máy máy hút mùi cao cấp, chậu rửa bát cao cấp, vòi rửa bát cao cấp lò vi sóng giá rẻ, lò nướng giá rẻ, tủ lạnh giá rẻ, máy giặt giá rẻ, điều hòa giá rẻ, tủ rượu giá rẻ, đồ gia dụng giá rẻ khác…

Nhà bếp SCOtổng đại lý chính hãng phân phối lớn tại Việt Nam các sản phẩm của Bauer, Bosch, Teka, Canzy, Chefs, Eurosun, Faster, Hafele… (Đại lý bếp Bauer Đại lý bếp Bosch, Đại lý bếp Teka, Đại lý bếp Canzy, Đại lý bếp Eurosun…).

Để chọn được sản phẩm/ nội dung mong muốn, Quý khách vui lòng sử dụng nút tìm kiếm/ menu/ thẻ ở cuối bài viết để truy cập vào các bài viết cùng danh mục mong muốn tìm hiểu.

Bài viết Tủ lạnh có thể bảo quản thực phẩm thêm bao lâu khi xảy ra cúp điện? được BẾP SCO tổng hợp

XEM THÊM:  NANOETM X LÀ GÌ VÀ CÓ TÁC DỤNG NHƯ THẾ NÀO TRONG VIỆC PHÒNG CHỐNG VI RÚT, VI KHUẨN

Nguồn: dienmaycholon

Hàng nghìn bài viết về CẨM NANG MUA SẮM được Nhà bếp SCO chia sẻ, tổng hợp, mang đến nhiều giá trị tốt cho cộng đồng. Đại lý nhà bếp SCO cung cấp nhiều thông tin hữu ích về cẩm nang sử dụng nhà bếp, hướng dẫn sử dụng nhà bếp, kinh nghiệm chọn sản phẩm nhà bếp, đánh giá sản phẩm nhà bếp…Bạn có thể tham khảo các bài viết từ Nhà bếp SCO cho các chuyên mục:

Cẩm nang nhà bếp | Cẩm nang nấu ăn | Cẩm nang thiết kế nhà bếp | Tin tức nhà bếp | Cẩm nang mua sắm | Cẩm nang làm đẹp