Việc sử dụng lò vi sóng đã không còn xa lạ trong gian bếp mỗi gia đình Việt. Với chức năng chính là hâm nóng, rã đông thức ăn, chiếc lò giúp cho việc dùng bữa của các gia đình bận rộn nhanh chóng và tiện lợi hơn. Để chọn mua một chiếc lò vi sóng đơn giản, chất lượng cho gian bếp nhà mình bạn có thể tham khảo qua bài viết dưới đây nhé!

1Lò vi sóng là gì? Nguyên lý hoạt động

Lò vi sóng hay còn gọi là thiết bị ứng dụng sóng vi ba, là đồ dùng rất phổ biến và quan trọng đối với các gia đình hiện đại. Với chức năng làm nóng thức ăn, rã đông, nấu, nướng thực phẩm, giúp tiết kiệm thời gian cho việc nội trợ trở nên dễ dàng.

Về cơ bản, nguyên lý hoạt động của lò vi sóng là dùng sóng điện để làm nóng đồ ăn. Năng lượng sóng vi ba từ máy phát (magnetron) được truyền theo ống dẫn sóng (waveguide) để đưa sóng đến buồng nấu (cooking cavity).

Ở buồng nấu, phản xạ qua lại giữa bức tường nấu làm chuyển động phân tử chất lỏng, sự chuyển động sinh ra nhiệt làm nóng thức ăn từ bên trong. 

2Các loại lò vi sóng 

Trên thị trường hiện nay, lò vi sóng được chia thành 4 loại chính: Lò vi sóng không nướng, lò vi sóng có nướng, lò vi sóng âm tủ có nướng, lò vi sóng âm tủ không nướng.

Lò vi sóng không nướng​​​

Đặc điểm: Đây là loại lò có chức năng chính là rã đông, nấu và hâm nóng thức ăn, phù hợp gia đình ít thành viên, người độc thân, sinh viên có nhu cầu nấu nướng không quá nhiều.

Ưu điểm: 

• Giá thành phù hợp với nhiều hộ gia đình, có giá tầm 1.5 – 2 triệu.
• Đơn giản, dễ sử dụng.
• Chức năng rã đông, nấu và hâm nóng nhanh mà giúp người có nhanh thức ăn nóng khi cần.

Nhược điểm: Không nấu chín 1 số loại thực phẩm, hoặc các loại rau củ đặc biệt như khoai tây, thịt sống khó nấu chín hoặc chính không đều do khoang lò nhỏ, nếu nấu với số lượng lớn thì khó chín đều.

Mời bạn xem lò vi sóng không nướng đang kinh doanh ở Chúng tôi tại đây nhé!

Lò vi sóng có nướng

Đặc điểm: Ngoài các chức năng cơ bản rã đông, hâm nóng thức ăn còn thêm chức năng nướng (Grill) được thể hiện ở mặt bảng điều khiển.

Chọn một chiếc lò vi sóng có nướng sẽ vô cùng thích hợp với những người bận rộn, hạn hẹp thời gian khi nấu nướng, hâm nóng, rã đông và đôi khi chế biến các món nướng đơn giản thì có thể dùng chiếc lò để thực hiện.

Ưu điểm:

• Tiết kiệm chi phí: Bạn không cần phải mua đến hai sản phẩm là lò vi sóng và lò nướng.
• Khi nấu thực phẩm sẽ chín đều từ trong ra ngoài.
• Thêm chức năng nướng, giúp bạn tiên dụng hơn.
• Có thể nướng được sandwich, pizza… vô cùng tiện lợi.

Nhược điểm: 

• Công suất của lò vi sóng có chế độ nướng thường nhỏ từ 800 – 900W do đó nếu nướng loại bánh lớn hoặc các loại thịt sẽ mất nhiều thời gian.
• Mặc dù có thêm chức năng nướng tiện dụng nhưng sẽ không ngon bằng lò nướng, do nhiệt độ của lò vi sóng ở chế độ nướng thường không ổn định, nên bề mặt thực phẩm cháy không đều và ngon.

Mời bạn xem lò vi sóng có nướng đang kinh doanh ở Chúng tôi tại đây nhé!

Lò vi sóng âm tủ có nướng

Đặc điểm: Lò được thiết kế lắp đặt bên trong tủ bếp, phù hợp với không gian nhà bếp của chung cư, căn hộ. Tương tự lò vi sóng có nướng ngoài các chức năng hâm nóng, rã đông còn tích hợp chức năng nướng. 

Tuy lò vi sóng âm tủ có giá thành cao từ 5 – 8 triệu, nhưng về giá trị sử dụng và tính thẩm mỹ của sản phẩm mang lại cho người dùng là không thể phủ nhận, với tính năng đầy đủ, và phù hợp cho gia đình đông người, có yêu cầu cao về nấu nướng. 

Ưu điểm: 

• Thiết kế lắp âm sang trọng, gọn gàng.
• Dung tích lớn hơn từ 30 – 35 lít so với lò vi sóng có nướng, lò vi sóng không nướng không có thiết kế âm tủ.
• An toàn cho trẻ nhỏ vì lắp âm không xê dịch.
• Trang bị nhiều chức năng nấu nướng như nấu cơm, luộc rau, kho thịt, nướng thịt,.. chỉ trong một chiếc lò.

Nhược điểm: Do phải thiết kế âm vào khung bếp nên cần tính toán không gian bếp kĩ trước khi mua.

Mời bạn xem lò vi sóng âm tủ có nướng đang kinh doanh ở Chúng tôi tại đây nhé!

Lò vi sóng âm tủ không nướng

Đặc điểm: Có 3 chức năng chính là nấu, hâm nóng, rã đông và được lắp đặt âm trong tủ bếp.

Lò vi sóng này được lắp âm kết hợp nhiều chức năng nấu như nấu cơm, luộc rau, kho thịt, làm bánh,.., thích hợp cho gia đình đông người và đặc biệt là có trẻ em. 

Ưu điểm:

• Thiết kế đẹp mắt.
• Lắp ráp gọn gàng nên không sợ trẻ em nghịch, bảo vệ an toàn cho bé.
• Trang bị nhiều tính năng nấu nướng hiện đại: hẹn giờ, ghi nhớ chế độ nấu…

Nhược điểm: Do phải thiết kế âm vào khung bếp nên cần tính toán kĩ trước khi mua.

Cùng so sánh các loại lò vi sóng theo bảng bên dưới nhé! 

3Dung tích lò vi sóng

Dưới 25 lít

Lò vi sóng dùng trong gia đình thường có dung tích từ khoảng từ 17 lít đến dưới 25 lít. Với dung tích này, các chiếc lò vi sóng sẽ giúp bạn thuận tiện nấu lượng thức ăn phù hợp với nhu cầu mà không cần phải ra ngoài quán ăn.

Tầm giá cho lò vi sóng có dung tích dưới 25 lít chủ yếu khoảng từ 1.3 – 2.5 triệu. Kích thước khoảng Dài 39 – 43cm, Sâu 35 – 37.8cm, Cao 28.9 – 33cm.

Mời bạn xem lò vi sóng có dung tích dưới 25 lít đang kinh doanh ở Chúng tôi tại đây nhé!

Từ 25 – 30 lít

Lò vi sóng dùng trong gia đình có đông thành viên, hoặc thích hợp cho những buổi gặp gỡ nhỏ cuối tuần với bạn bè, có dung tích từ khoảng từ 25 – 30 lít, giúp đáp ứng nhu cầu ăn uống thêm tiện lợi hơn. 

Tầm giá cho lò vi sóng có dung tích từ 25 – 30 lít chủ yếu khoảng từ 2.5 – 4.5 triệu. Kích thước khoảng Cao 30.8 – 34cm, Rộng 48 – 52cm, Sâu 40 – 46.5cm.

Mời bạn xem lò vi sóng có dung tích từ 25 – 30 lít đang kinh doanh ở Chúng tôi tại đây nhé!

Từ 30 lít trở lên

Với lò vi sóng dung tích 30 lít, bạn có thể chế biến nhiều thức ăn hơn trong một lần nấu, mang đến bữa ăn ngon nhất với thời gian ngắn, giúp cho việc nấu nướng trở nên dễ dàng hơn, có thể dùng cho cơ quan hay căn – tin trường học…

Đặc biệt, có ngăn chứa đủ to, nên lò có thể nướng một con gà nguyên con cho bữa tiệc tại gia của bạn, vừa nhanh chóng, vừa sạch sẽ, lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm mà không cần phải ra ngoài.

Tầm giá cho lò vi sóng có dung tích từ 30 lít trở lên chủ yếu khoảng từ 2.8 – 5.3 triệu. Kích thước khoảng Dài 59.5 – 62cm, Rộng 37.4 – 40cm, Cao 38.8 – 43cm.

Mời bạn xem lò vi sóng có dung tích từ 30 lít đang kinh doanh ở Chúng tôi tại đây nhé!

4Lựa chọn công suất

Hầu hết các loại lò đều cho phép thay đổi mức công suất để phù hợp với từng món ăn khác nhau.

Lò vi sóng thường có công suất rơi vào khoảng 600 – 1200W. Công suất càng cao thì nấu càng nhanh, thức ăn càng mau nóng và chín, tuy nhiên sẽ hao tốn điện hơn.

Với lò vi sóng kèm nướng, có 2 mức công suất riêng khi nướng và khi nấu. Thông thường nướng khoảng 1000W và nấu khoảng 800W.

5Tiện ích của lò vi sóng

Inverter tiết kiệm điện

Công nghệ Inverter tiên tiến giúp phân bổ nhiệt lượng ở đúng mức đã chọn giúp thức ăn chín đều và ngon; tiết kiệm tối ưu điện năng tiêu thụ. Công suất hoạt động liên tục và đều đặn, giúp nấu ăn nhanh hơn, thức ăn chín đều, giúp tiết kiệm điện từ 30 – 40% so với lò vi sóng thông thường.

Mời bạn tham khảo một số lò vi sóng có tích hợp công nghệ Inverter tại đây.

Hẹn giờ nấu và chuông báo khi nấu xong

Chức năng hẹn giờ kèm chuông báo sau khi nấu ăn xong tiện lợi, giúp bạn biết được thức ăn sẽ chín khi nào, và tiết kiệm được thời để không phải chờ đợi.

Mời bạn tham khảo một số lò vi sóng có chế độ hẹn giờ nấu và chuông báo khi nấu xong tại đây.

Lò không dùng đĩa xoay

Có thể bỏ nhiều đĩa thức ăn vào cùng lúc hoặc đĩa thức ăn lớn mà nhiệt lượng vẫn được phát tán đều để nấu chín thức ăn và dễ dàng vệ sinh. …

Khóa bảng điều khiển tự động 

Khóa an toàn vô hiệu hóa bảng điều khiển, hữu ích khi sử dụng lò vi sóng cho gia đình có trẻ nhỏ.

+ Chức năng này tự động vô hiệu hóa bảng điều khiển, bạn sẽ không thể sử dụng bất cứ chức năng nấu nướng nào của lò trừ khi lò đã được mở khóa.

+ Tính năng này nhằm đề phòng những tai nạn xảy ra với trẻ nhỏ.

Mời bạn tham khảo một số lò vi sóng có khóa bảng điều khiển tự động tại đây.

6Bảng điều khiển lò vi sóng

Nút vặn

Với bảng điều khiển núm vặn có chỉ dẫn tiếng Việt thân thiện người dùng, dễ tùy chỉnh các chức năng, phù hợp với người chỉ có nhu cầu hâm nóng thức ăn hoặc cả khi người lớn tuổi và trẻ nhỏ sử dụng, hơn là điều khiển bằng nút nhấn điện tử và màn hình cảm ứng.

Mời bạn tham khảo một số lò vi sóng có nút vặn tại đây.

Nút nhấn điện tử

Bảng điều khiển điện tử kết hợp màn hình LCD hiện đại, dễ sử dụng với hiển thị tiếng Việt, giúp sử dụng tiện lợi khi người già hoặc trẻ em sử dụng.

Mời bạn tham khảo một số lò vi sóng có nút nhấn điện tử tại đây.

Cảm ứng

Màn hình cảm ứng được trang bị trên lò vi sóng cho phép bạn điều khiển thiết bị một cách dễ dàng thông qua các nút cảm ứng.

Mời bạn tham khảo một số lò vi sóng có màn hình cảm ứng tại đây.