Khi mới xuất hiện lò nướng và lò vi sóng (loại thường)  thì công dụng cũng như chức năng được phân biệt rất rõ ràng, tuy nhiên, hiện nay, khi lò nướng và lò vi sóng cao cấp được sử dụng phổ biến, thì công dụng bắt đầu có sự lẫn lộn (bởi cao cấp thường kèm theo sự đa tiện nghi,…), vì vậy, rất nhiều người nội trợ đi mua hàng bị lẫn lộn giữa 2 loại đó.

1. Xét về công năng sử dụng của lò nướng và lò vi sóng

Các Lò vi sóng Bosch nói riêng hay lò vi sóng cao cấp nói chung hiện nay thường có cả chế độ nướng. Tuy nhiên, với những người nội trợ cầu kỳ, nướng bằng lò vi sóng không ngon bằng lò nướng riêng.

Con gà, miếng thịt, miếng cá… nướng bằng lò vi sóng không cháy cạnh, không vàng đều và không có độ giòn bên ngoài. Với người tính toán, việc mua một lò vi sóng có chế độ nướng đắt tiền hơn mua một lò nướng cộng một lò vi sóng không có chế độ nướng. Người rành kỹ thuật thì giải thích, dùng lò nướng có thể nướng được các loại thực phẩm ở nhiệt độ cao, thường đạt mức tối đa là 250 độ C, còn lò vi sóng, nồi nướng thì nhiệt độ tối đa phổ biến chỉ chừng 160 độ C, mà có nhiều món ăn phải nướng ở nhiệt độ cao mới ngon…

Kết luận: Bạn hãy xét mục đích sử dụng trước khi chọn mua lò nướng hay lò vi sóng. Dù bạn mua lò vi sóng cao cấp Bosch thì nó cũng không thể thay thế cho bạn công việc nướng được, bởi chất lượng thức ăn không bằng khi bạn dùng lò nướng.

Lời khuyên: Với môi trường nấu nướng của Việt Nam, thì đa phần bà nội trợ chọn mua lò nướng cao cấp nhiều hơn là lò vi sóng.

Nên sử dụng lò nướng hay Lò vi sóng Bosch?

2. Xét đến thị trường và giá cả của lò nướng và Lò vi sóng Bosch

Có nhiều lý do để mua một lò nướng riêng. Vấn đề là chọn loại nào? Thị trường có sản phẩm của các thương hiệu nổi tiếng như Fagor, Bosch, Teka…. và ở Việt Nam cũng có nhiều hãng như: Gali, Namilux, Sanaky,… thể tích lò, loại nhiều hay ít chức năng, và cả thương hiệu mà giá của các sản phẩm này thay đổi từ vài trăm ngàn đến trên một triệu đồng.

Theo các cán bộ kỹ thuật của một số siêu thị điện máy, lò nướng có công nghệ sản xuất đơn giản, không đòi hỏi kỹ thuật cao nên vấn đề hư hỏng xảy ra là rất ít, dù là sản phẩm của thương hiệu nào. Vì vậy, vấn đề chọn mua theo thương hiệu không quan trọng như nhiều sản phẩm điện gia dụng khác.

Lời khuyên:  Với một lò nướng cao cấp có độ bền, độ thẩm mỹ và độ đa tiện nghi thì cũng xứng đáng hơn cả khi nằm trong căn bếp hiện đại gia đình bạn.

 3. Dễ sử dụng?

Với lò nướng thông thường, khi sử dụng chúng đòi hỏi kinh nghiệm sử dụng khi chỉnh nhiệt độ và thời gian tuỳ theo từng loại thực phẩm, nhưng những hướng dẫn kèm theo của nhà sản xuất khiến cho việc sử dụng trở nên dễ dàng hơn. Cũng có một số trường hợp nướng thực phẩm không chín hoặc chín không đều đã được các trạm bảo hành ghi nhận do người sử dụng không quen dùng lò nướng, không làm nóng lò trước khi nướng.

Như đã nói ở trên, sử dụng lò nướng ít bị trục trặc. Hư hỏng thường gặp nhất là hư các nút chỉnh vì vặn ngược chiều. Đôi khi để nhiệt độ lò nóng quá thường xuất hiện mùi khét, nhưng mùi khét này phát ra là do dây điện trở nóng, không ảnh hưởng đến sử dụng.

Lời khuyên: Đối với một lò nướng cao cấp, bạn có thể không cần kinh nghiệm mà vẫn sử dụng dễ dàng với tính năng ghi nhớ chế độ nấu.

Tổng kết:

– Bạn hãy nhìn lại xem gia đình mình cần những công dụng gì? rồi mới đến quyết định mua loại nào. Theo chúng tôi, với điều kiện nấu nướng tại Việt Nam, bạn nên chọn cho gia đình một lò nướng điện.

– Nếu bạn lo lắng về cách nấu và độ an toàn, thì hãy chọn một Lò nướng Bosch, bởi nó không cần kinh nghiệm nấu mà món ăn của bạn đạt yêu cầu.

– Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo Lò nướng kèm Lò vi sóng Bosch – sản phẩm kết hợp 2 trong 1 của lò nướng với lò vi sóng