Sắp tới ngày lễ Vu Lan bạn ăn chay mà chưa biết làm món gì? Vậy bạn hãy cùng vào bếp với Chúng tôi để làm món nộm su hào cà rốt chay chua ngọt, giòn mát thơm ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!
Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị gồm:
– 2 củ su hào
– 1 củ cà rốt
– 200 gr đậu phộng
– 3 tép tỏi
– 1 quả chanh, ớt
– Đường đỏ, muối, bột ngọt
– Rau thơm gồm rau răm, húng quế, húng nhủi mỗi thứ một ít
– Dụng cụ gồm: Tô, đũa, thớt, dao,…
Các bước thực hiện món nộm su hào cà rốt:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
– Su hào và cà rốt rửa sạch rồi bào sợi mỏng, sau đó ngâm vào nước pha chút muối 10 phút cho bớt mùi hăng.
– Tỏi giã nhuyễn.
– Ớt cắt nhỏ.
– Đậu phộng rang chín, giã dập.
– Rau thơm rửa sạch, để ráo rồi cắt nhỏ.
Bước 2: Làm nước trộn nộm
– Lấy 1/2 chén nước lọc hòa tan 1 thìa cà phê đường đỏ (hay còn gọi là đường cục), cho thêm 1/2 thìa cà phê muối, nửa trái chanh, tỏi đã giã nhuyễn, ớt cắt nhỏ trộn đều tất cả lại với nhau.
Bước 3: Trộn nộm
– Lấy su hào và cà rốt vào một chiếc khăn sạch vắt cho hết nước để sau khi trộn su hào và cà rốt không bị nhão.
– Cho rau thơm đã cắt nhỏ vào trộn đều với su hào cà rốt ở trên.
– Cho nước trộn vào trộn đều rồi để khoảng 10 phút cho ngấm.
Bước 4: Hoàn thành
Lấy su hào và cà rốt đã trộn ra đĩa, rắc đậu phộng lên trên, trang trí thêm một ít rau mùi cho đẹp và thưởng thức.
Vậy là bạn đã hoàn thành món nộm su hào cà rốt chay rồi, thật đơn giản phải không các bạn. Chúc các bạn ngon miệng!
Thông tin thêm về Nhà bếp SCO
BẾP SCO cung cấp nhiều thông tin hữu ích về cẩm nang sử dụng nhà bếp, hướng dẫn sử dụng nhà bếp, kinh nghiệm chọn sản phẩm nhà bếp, đánh giá sản phẩm nhà bếp…Bạn có thể tham khảo các bài viết từ Nhà bếp SCO cho các chuyên mục:
Cẩm nang nhà bếp | Cẩm nang nấu ăn | Cẩm nang thiết kế nhà bếp | Tin tức nhà bếp | Cẩm nang mua sắm | Cẩm nang làm đẹp
BẾP SCO là Tổng kho gia dụng – Tổng kho nhà bếp – Nhà phân phối nhiều thiết bị nhà bếp tốt, thiết bị nhà bếp giá rẻ như bếp điện từ cao cấp, máy máy hút mùi cao cấp, chậu rửa bát cao cấp, vòi rửa bát cao cấp lò vi sóng giá rẻ, lò nướng giá rẻ, tủ lạnh giá rẻ, máy giặt giá rẻ, điều hòa giá rẻ, tủ rượu giá rẻ, đồ gia dụng giá rẻ khác…
Nhà bếp SCO là tổng đại lý chính hãng phân phối lớn tại Việt Nam các sản phẩm của Bauer, Bosch, Teka, Canzy, Chefs, Eurosun, Faster, Hafele… (Đại lý bếp Bauer Đại lý bếp Bosch, Đại lý bếp Teka, Đại lý bếp Canzy, Đại lý bếp Eurosun…).
Để chọn được sản phẩm/ nội dung mong muốn, Quý khách vui lòng sử dụng nút tìm kiếm/ menu/ thẻ ở cuối bài viết để truy cập vào các bài viết cùng danh mục mong muốn tìm hiểu.
Bài viết Hướng dẫn chi tiết cách làm món nộm su hào cà rốt chay chua giòn thanh mát được BẾP SCO tổng hợp – Nguồn: ĐMX
