Hướng dẫn cách làm lẩu chay thanh đạm vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe
Hướng dẫn cách nấu lẩu chay thanh đạm mà bổ dưỡng
Thanh đạm, ngon lành và rất tốt cho sức khỏe là những lợi ích mà lẩu chay đem lại cho bạn. Nếu bạn đã quá quen với những món lẩu với thịt, cá thì tại sao bạn không nghĩ đến món lẩu chay thanh tịnh và hấp dẫn này nhỉ?
Để làm lẩu chay rất đơn giản vì vậy bạn chỉ cần chuẩn bị theo những nguyên liệu dưới đây thôi nhé. Và đặc biệt bạn không cần phải chuẩn bị nước dùng bằng xương lợn, xương gà mà dùng vị ngọt từ các loại củ quả tươi mát.
Lẩu nấm chay
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 quả dừa xiêm
- 1 củ khoai môn
- 1 củ cải đỏ
- 1 củ cải trắng
- 1 quả cà chua
- 3 bìa đậu trắng
- Nấm các loại: nấm rơm, nấm kim châm, nấm bào ngư, nấm đùi gà, nấm đông cô, nấm mỡ, nấm sò…
- Rau các loại: rau mồng tơi, cải thảo, hoa thiên lý, hoa chuối…
- Gia vị: muối, mì chính, hạt nêm, nước mắm, sa tế,…
- Nồi, bếp ăn lẩu
Quy trình làm món lẩu chay ngay tại nhà
Các loại nấm ăn lẩu chay
Xem thêm: Hướng dẫn cách làm trà sữa matcha thạch rau câu tại nhà
- Chuẩn bị các loại nấm: Nấm loại bỏ gốc, rửa sạch và ngâm 10 phút với nước muối loãng cho sạch. Cắt miếng vừa ăn, khía chữ thập với nấm rơm.
- Chuẩn bị rau: Rau nhặt sạch, rửa riêng từng loại và để ráo.
- Chuẩn bị nước lẩu
Đối với món lẩu chay bạn không cần tốn thời gian để chuẩn bị nồi nước dùng mà có thể chuẩn bị sau các loại rau củ.
Phi thơm hành rồi xào 1 quả cà chua, sau đó co nước quả dừa xiêm và thêm 1 lít nước lọc. Đun sôi, thêm gia vị cho vừa miệng rồi đổ lần lượt các loại củ: khoai môn, củ cả trắng, củ cải đỏ. Khi củ chín thì bạn vớt ra để tránh bị nát.
Như vậy bạn đã làm xong món lẩu chay rồi. Chúc bạn và cả nhà cùng thưởng thức thật ngon miệng nhé!
Xem thêm: Bảng giá thiết bị nhà bếp Bosch chính hãng tại Nhà bếp SCO
Thông tin thêm về Nhà bếp SCO
BẾP SCO cung cấp nhiều thông tin hữu ích về cẩm nang sử dụng nhà bếp, hướng dẫn sử dụng nhà bếp, kinh nghiệm chọn sản phẩm nhà bếp, đánh giá sản phẩm nhà bếp…Bạn có thể tham khảo các bài viết từ Nhà bếp SCO cho các chuyên mục:
Cẩm nang nhà bếp | Cẩm nang nấu ăn | Cẩm nang thiết kế nhà bếp | Tin tức nhà bếp | Cẩm nang mua sắm | Cẩm nang làm đẹp
BẾP SCO là Tổng kho gia dụng – Tổng kho nhà bếp – Nhà phân phối nhiều thiết bị nhà bếp tốt, thiết bị nhà bếp giá rẻ như bếp điện từ cao cấp, máy máy hút mùi cao cấp, chậu rửa bát cao cấp, vòi rửa bát cao cấp lò vi sóng giá rẻ, lò nướng giá rẻ, tủ lạnh giá rẻ, máy giặt giá rẻ, điều hòa giá rẻ, tủ rượu giá rẻ, đồ gia dụng giá rẻ khác…
Nhà bếp SCO là tổng đại lý chính hãng phân phối lớn tại Việt Nam các sản phẩm của Bauer, Bosch, Teka, Canzy, Chefs, Eurosun, Faster, Hafele… (Đại lý bếp Bauer Đại lý bếp Bosch, Đại lý bếp Teka, Đại lý bếp Canzy, Đại lý bếp Eurosun…).
Để chọn được sản phẩm/ nội dung mong muốn, Quý khách vui lòng sử dụng nút tìm kiếm/ menu/ thẻ ở cuối bài viết để truy cập vào các bài viết cùng danh mục mong muốn tìm hiểu.
Bài viết Hướng dẫn cách làm lẩu chay thanh đạm vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe được tổng hợp bởi BẾP SCO – Nguồn: Tổng đại lý Thiết bị nhà bếp nhập khẩu Châu Âu
