Hấp cách thủy bằng bếp gas là gì?

Hấp cách thủy bằng bếp gas là phương pháp làm chín thực phẩm bằng hơi nước. Thực phẩm sẽ được đưa lên vỉ hấp, chén hoặc bát, đặt vào trong nồi, chảo để ngăn thực phẩm tiếp xúc với nước. Như vậy món ăn sẽ được chín đều bằng sức nóng của hơi nước. Món ăn không qua dầu mỡ nên đảm bảo được sự tươi ngon, nguyên chất, giữ trọn vẹn hương vị của thực phẩm.

Rất nhiều các thực phẩm hàng ngày đều được chế biến bằng phương pháp hấp cách thủy. Từ cá thịt, rau củ quả cho đến các loại bánh trái đều có thể làm chín bằng phương pháp này.

Hấp cách thủy có thể thực hiện trên mọi loại bếp như bếp điện, bếp từ, bếp gas, bếp củi hoặc bếp rơm… Nhưng hiện nay được sử dụng phổ biến hơn cả là trên bếp gas.

Hướng dẫn cách hấp cách thủy bằng bếp gas

Cách thực hiện khá đơn giản, bà nội trợ nào cũng có thể làm được:

Cho thực phẩm vào nồi

Dựa trên lượng đồ ăn cần hấp mà chọn nồi có kích cỡ phù hợp với nhu cầu nấu nướng.

Đặt thực phẩm vào vỉ hấp hoặc vật đựng như tô, chén rồi cho vào nồi( lưu ý vật đựng đặt cao hơn đáy nồi để ngăn thực phẩm đụng nước).

Đổ lượng nước phù hợp vào trong nồi

Cho một lượng nước vừa đủ để thực hiện hấp cách thủy. Tùy theo thực phẩm mà lựa chọn lượng nước sao cho phù hợp, lưu ý tránh để nước quá cao sẽ tràn vào thực phẩm gây ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm sau khi hấp.

Bật bếp gas và thực hiện chức năng hấp

Căn chỉnh thời gian hấp sao cho phù hợp, trong quá trình hấp chú ý để điều chỉnh nhiệt hấp linh hoạt. Ban đầu có thể để lửa to, khi thực phẩm đã chín 50-60% thì vặn lửa nhỏ để hơi được tỏa đều. Hạn chế mở vung khi hấp vì gây bay hơi nước ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm cũng như thời gian hấp.

Sau khi đồ ăn chín bạn lấy chúng ra và thưởng thức.

Có thể hấp cách thủy bằng nhiều cách nhưng hấp cách thủy bằng bếp gas được bà nội trợ ưa chuộng hơn cả bởi lẽ:

• Dễ dàng và thuận tiện khi sử dụng, dễ dàng vệ sinh nồi sau khi hấp.

• Có thể hấp được nhiều thực phẩm cùng một lúc với khối lượng khác nhau.

• Phù hợp với tất cả các loại nồi hấp.

• Cho phép quan sát thực phẩm khi hấp, căn chỉnh nhiệt độ cũng như lượng nước phù hợp.

• Thành phẩm thơm ngon, giữ được hương vị của các nguyên liệu

Lựa chọn bếp gas từ các thương hiệu nổi tiếng để chế biến món ăn ngon hơn và tiết kiệm nhiên liệu khi dùng

Trên thị trường có không hiếm các loại bếp gas đến từ nhiều thương hiệu khác nhau. Tuy nhiên chất lượng của các loại bếp gas hiện có đều không đạt yêu cầu. Sau một thời gian sử dụng lửa gas đã bị đỏ, bếp gas có hiện tượng han gỉ gây mất thẩm mỹ và ảnh hưởng đến chất lượng gas.

Sự ra đời của bếp gas âm Bosch đã giúp khắc phục toàn bộ những nhược điểm của các bếp gas hiện có trên thị trường. Bếp gas âm là thương hiệu nhập khẩu từ Đức, mang trong mình một thiết kế hiện đại và sở hữu nhiều ưu điểm nổi bật

Mặt kính có độ bền và khả năng chịu lực cao, tính năng chống trầy xước cũng dễ dàng và thuận tiện cho lau chùi.

Khả năng tiết kiệm gas của bếp gas âm Bosch cũng cực kỳ ấn tượng, với ngọn lửa màu xanh đặc trưng van khóa an toàn chống rò rỉ gas ,đầu đốt cao cấp bằng đồng được đúc dày, chịu nhiệt tốt và bền, lâu bị bào mòn, cho ngọn lửa xanh và mạnh. Bộ đánh lửa điện từ sẽ giúp bật bếp nhanh chóng, chỉ cần xoay núm nhẹ nhàng và điều khiển mức nhiệt một các dễ dàng.

Bếp gas Bosch cũng được thiết kế phần lắp âm xuống tủ bếp hoặc kệ bếp. Ưu điểm của bếp gas lắp âm là bếp ít khi bị bám bụi bẩn, ít khi phải lau mặt bếp, giúp phòng bếp thêm hiện đại hơn. 

Bếp gas âm Bosch không chỉ giúp công việc nấu nướng trở lên dễ dàng hơn mà nó còn được thiết kế để phù hợp với không gian nội thất hiện đại trong phòng bếp nhà bạn. Ngoài ra, Bếp ga âm Bosch với hệ thống khóa ngắt ga hoàn toàn tự động bằng van từ luôn mang lại độ tin cậy cao cho người dùng. Các tính năng hiện đại và linh kiện cao cấp của bếp gas âm Bosch mang đến sự an toàn tuyệt đối cho người sử dụng. Đồng thời sản phẩm được chứng minh tiết kiệm gas 30% so với các sản phẩm khác.

Việc chế biến các món ăn sẽ trở nên đơn giản và nhanh chóng hơn với bếp gas âm Bosch.Từ các món đơn giản nhất như hấp, nấu, luộc đến các món cầu kỳ hơn như chiên xào, bếp gas âm Bosch đều có thể thực hiện.

Hấp cách thuỷ bằng bếp gas Bosch nhanh chóng, tiết kiệm và giữ được trọn vẹn hương vị của món ăn. Truy cập ngay website https://nhabepsco.com để khám phá thêm nhiều sản phẩm chất lượng khác đến từ thương hiệu Bosch.