Free Sitemap Generator

Cách nấu canh chua cá basa tuyệt ngon tại nhà dễ nhất

Mùa lạnh ăn món gì cũng cảm thấy “nhạt” miệng, làm sao để tăng khẩu vị, nấu món ngon cho bữa cơm gia đình? Hãy nấu một nồi canh chua cá basa hấp dẫn, đậm đà hương vị mời cả nhà bằng công thức đơn giản ngay dưới đây nhé!

Cách nấu canh chua cá basa tuyệt ngon tại nhà

Nguyên liệu nấu canh chua

– 3 lát cá basa

– 1 trái cà chua lột

– 1 cây dọc mùng

– 300 g giá

– 2, 3 trái ớt đỏ

– 300 g đậu bắp

– 1 trái chanh tươi

– ¼ trái thơm

– 2 tép tỏi

– 1 muỗng canh me

– 1 muỗng cà phê muối

– 1 muỗng canh đường

– 1 muỗng canh nước mắm

– 1 muỗng canh dầu

– Rau ngò, rau ngổ, ngò gai, hành lá

Cách nấu món canh ngon 

Làm tan me với một cốc nước sôi, cá rửa sạch, thấm bớt nước với khăn giấy, sau đó bạn cắt nhỏ ớt đã bỏ hột và thoa đều lên các lát cá, rắc thêm một ít muối lên cá và ướp trong vòng 30 phút.

Cà chua bạn rửa sạch, cắt bỏ cuốn, khứa hình chữ thập lên vỏ, luộc cà chua sơ với nước nóng trong 30 giây, sau đó cho vào chén nước lạnh và lột bỏ vỏ cà chua, cắt nhỏ cà chua theo hình múi cam.

Thơm, đậu bắp rửa sạch, cắt miếng nhỏ, dọc mùng lột vỏ và cắt nhỏ.

Hành lá, rau ngò, rau ngổ, ngò gai, tỏi lột vỏ cắt nhỏ.

Đặt một nồi nấu canh lên bếp, thêm dầu, tỏi, xào tỏi vàng thì lấy ra để riêng, tiếp đó bạn đổ nước vào nồi, nước me vừa lược vừa đổ vào nồi, thêm đường, sau đó đậy nắp nấu cho đến khi nước sôi thì bạn thêm cá vào nấu trong 10 phút với ngọn lửa riu riu.

XEM THÊM:  30 phút xong ngay món canh bóng ngọt bùi, hấp dẫn

Hết 10 phút, bạn lấy cá ra, cho thơm và cà chua vào nồi nấu, khi nước sôi bạn cho nước mắm, nước cốt chanh vào, khuấy đều. Khi nước sôi trở lại, bạn cho dọc mùng, đậu bắp, giá vào nấu, khi nước sôi thêm lần nữa bạn cho rau ngò, hành lá, ngò gai, rau ngổ vào nấu thêm ít phút thì tắt bếp.

Cuối cùng, bạn múc canh ra tô, thêm lát cá, rắc tỏi phi vàng vào và thưởng thức ngay cùng với cơm nóng nhé.

Công thức đã có, món ăn lại quá tuyệt sao bạn không bắt tay vào nấu ngay một nồi canh chua cá basa cho gia đình mình thưởng thức nhỉ. Nếu bạn có vài bí quyết hay cách nấu canh chua ngon hơn, hãy đừng ngần ngại viết bình luận gửi chúng tôi nhé!

Chúc bạn thành công!

Showroom Chúng tôi

Thông tin thêm về Nhà bếp SCO

BẾP SCO cung cấp nhiều thông tin hữu ích về cẩm nang sử dụng nhà bếp, hướng dẫn sử dụng nhà bếp, kinh nghiệm chọn sản phẩm nhà bếp, đánh giá sản phẩm nhà bếp…Bạn có thể tham khảo các bài viết từ Nhà bếp SCO cho các chuyên mục:

Cẩm nang nhà bếp | Cẩm nang nấu ăn | Cẩm nang thiết kế nhà bếp | Tin tức nhà bếp | Cẩm nang mua sắm | Cẩm nang làm đẹp

BẾP SCO là Tổng kho gia dụng – Tổng kho nhà bếp – Nhà phân phối nhiều thiết bị nhà bếp tốt, thiết bị nhà bếp giá rẻ như bếp điện từ cao cấp, máy máy hút mùi cao cấp, chậu rửa bát cao cấp, vòi rửa bát cao cấp lò vi sóng giá rẻ, lò nướng giá rẻ, tủ lạnh giá rẻ, máy giặt giá rẻ, điều hòa giá rẻ, tủ rượu giá rẻ, đồ gia dụng giá rẻ khác…

Nhà bếp SCOtổng đại lý chính hãng phân phối lớn tại Việt Nam các sản phẩm của Bauer, Bosch, Teka, Canzy, Chefs, Eurosun, Faster, Hafele… (Đại lý bếp Bauer Đại lý bếp Bosch, Đại lý bếp Teka, Đại lý bếp Canzy, Đại lý bếp Eurosun…).

Để chọn được sản phẩm/ nội dung mong muốn, Quý khách vui lòng sử dụng nút tìm kiếm/ menu/ thẻ ở cuối bài viết để truy cập vào các bài viết cùng danh mục mong muốn tìm hiểu.

Bài viết Cách nấu canh chua cá basa tuyệt ngon tại nhà dễ nhất được BẾP SCO tổng hợp – Nguồn: ĐMX

XEM THÊM:  Cách nấu cháo thịt viên chay thơm ngon đơn giản tại nhà cho rằm tháng 7