Free Sitemap Generator

Cách làm gà hấp muối bằng nồi cơm điện đơn giản, nhanh chóng nhất

Món gà hấp muối thường được làm với nhiều cách khác nhau như bọc giấy bạc, dùng lá chuối và hấp trong nồi. Thế nhưng hôm nay Chúng tôi sẽ vào bếp chỉ bạn cách làm món gà hấp muối bằng nồi cơm điện đơn giản mà vị vẫn ngon như thường.

Gà hấp muối

Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ làm món gà hấp muối

  • Gà ta nguyên con làm sẵn: 1 con (khoảng 1 – 1.5 kg).
  • Muối hột: 500 gram.
  • Bắp cải trắng: 1 bắp.
  • Bắp cải tím: 1 bắp.
  • Tỏi: 2 củ.
  • Sả: 7 – 10 cây.
  • Cà rốt: 1 củ.
  • Rau thơm, chanh tươi, lá chanh.
  • Gia vị: muối, nước mắm, tiêu bột, tiêu hột, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm.
  • Dụng cụ: tô, dao, thớt, nồi cơm điện…

Cách làm món gà hấp muối bằng nồi cơm điện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt gà rửa với nước, sau đó rửa với rượu trắng để làm sạch và khử mùi thịt gà, cuối cùng rửa lại với nước và để ráo.
  • Bắp cải thái nhỏ, ngâm với nước muối pha loãng và rửa sạch.
  • Cà rốt gọt vỏ, bào sợi nhỏ.
  • Rau thơm nhặt gốc, rửa sạch.
  • Tỏi bóc vỏ và giã nhuyễn, sả cắt khúc và đập dập, lá chanh rửa sạch.

Bước 2: Ướp thịt gà

Trộn các gia vị: hạt tiêu, muối, hạt nêm, tỏi theo tỉ lệ 1:1:0.5:1 vào một cái tô. Đeo găng tay nilong vào rồi thoa đều hỗn hợp gia vị lên khắp mình gà, từ ngoài vào trong, từ trên xuống dưới.

XEM THÊM:  10 món ngon từ quả bơ, chinh phục cả những người khó tính nhất

Ướp thịt gà trong khoảng thời gian từ 5 – 6 tiếng để gia vị thấm vào thịt.

Bước 3: Hấp gà bằng nồi cơm điện

Bạn cho vào lòng nồi cơm điện một lớp muối hột dày khoảng 1.5 – 2 cm, xếp thêm một lớp sả rồi đặt gà đã ướp đủ thời gian vào.

Bật chế độ “Cook” trong khoảng 40 phút là gà đã chín đều.

Nếu gà quá to chưa chín, bạn có thể bật lại chế độ “Cook” trong 10 phút nữa.

(Không để gà tiếp xúc trực tiếp với muối sẽ làm gà bị ngấm vị mặn của muối làm mất đi vị ngọt, béo có chứa trong thịt gà. Món ăn sẽ mất ngon)

Hấp gà bằng nồi cơm điện

Bước 4: Làm nước chấm

Bạn có thể chấm thịt gà với muối tiêu hoặc nước mắm, tùy vào sở thích.

  • Muối tiêu: Bạn dùng muối, ít tiêu bột (có thể thêm ớt băm), lá chanh thái nhỏ, cuối cùng là vắt ít nước cốt chanh.
  • Nước mắm: Bạn pha nước mắm với bột ngọt, ớt băm, tiêu bột và lá chanh thái sợi.

Thành phẩm

Khi thịt gà chín, bạn chặt nhỏ rồi thưởng thức, thêm bắp cải, cà rốt và rau thơm để ăn kèm. Thịt gà hấp muối bằng cơm điện sẽ thơm mùi sả, đậm đà hơn khi dùng với muối tiêu hoặc nước mắm, thêm vị giòn của rau sống quả là một sự kết hợp thật tuyệt vời.

Hãy vào bếp làm ngay món gà hấp muối bằng nồi cơm điện và cùng gia đình và bạn bè thưởng thức mùi thịt gà dai ngon, ngọt vị vào dịp cuối tuần nào. Chúc bạn thành công!

XEM THÊM:  3 cách làm gà chiên ngũ vị hương ngon miệng đậm đà dễ làm tại nhà

Thông tin thêm về Nhà bếp SCO

BẾP SCO cung cấp nhiều thông tin hữu ích về cẩm nang sử dụng nhà bếp, hướng dẫn sử dụng nhà bếp, kinh nghiệm chọn sản phẩm nhà bếp, đánh giá sản phẩm nhà bếp…Bạn có thể tham khảo các bài viết từ Nhà bếp SCO cho các chuyên mục:

Cẩm nang nhà bếp | Cẩm nang nấu ăn | Cẩm nang thiết kế nhà bếp | Tin tức nhà bếp | Cẩm nang mua sắm | Cẩm nang làm đẹp

BẾP SCO là Tổng kho gia dụng – Tổng kho nhà bếp – Nhà phân phối nhiều thiết bị nhà bếp tốt, thiết bị nhà bếp giá rẻ như bếp điện từ cao cấp, máy máy hút mùi cao cấp, chậu rửa bát cao cấp, vòi rửa bát cao cấp lò vi sóng giá rẻ, lò nướng giá rẻ, tủ lạnh giá rẻ, máy giặt giá rẻ, điều hòa giá rẻ, tủ rượu giá rẻ, đồ gia dụng giá rẻ khác…

Nhà bếp SCOtổng đại lý chính hãng phân phối lớn tại Việt Nam các sản phẩm của Bauer, Bosch, Teka, Canzy, Chefs, Eurosun, Faster, Hafele… (Đại lý bếp Bauer Đại lý bếp Bosch, Đại lý bếp Teka, Đại lý bếp Canzy, Đại lý bếp Eurosun…).

Để chọn được sản phẩm/ nội dung mong muốn, Quý khách vui lòng sử dụng nút tìm kiếm/ menu/ thẻ ở cuối bài viết để truy cập vào các bài viết cùng danh mục mong muốn tìm hiểu.

Bài viết Cách làm gà hấp muối bằng nồi cơm điện đơn giản, nhanh chóng nhất được BẾP SCO tổng hợp – Nguồn: ĐMX

XEM THÊM:  2 cách làm sake chiên giòn thơm ngon giòn rụm, ai ăn cũng ghiền