Free Sitemap Generator

Cách làm bánh pizza tại nhà bằng chảo chống dính đơn giản

Ngày hôm nay bạn muốn trổ tài nấu nướng của mình, vậy tại sao không vào bếp và làm pizza cho gia đình nhỉ? Pizza là món bánh được khá nhiều người ưa thích đặc biệt là trẻ em. Nếu bạn không có sẵn lò nướng thì cách làm bánh pizza tại nhà bằng chảo chống dính cũng rất đơn giản. Sau đây, tapchinhabep.net sẽ chia sẻ cho bạn cách làm bánh pizza bằng chảo nhé!

Với cách làm pizza sau, bạn hãy thử làm bánh pizza ngay để xem tự tay mình làm bánh có ngon hơn ở ngoài quán không nhé. Vậy, hãy cùng nhau tìm hiểu để làm bánh pizza cần chuẩn bị những nguyên liệu gì và các bước làm bánh pizza như thế nào?

Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị để làm bánh pizza:

  • Bột mỳ: 100g
  • Bột áo: 15g
  • Mật ong: 2 thìa
  • Dầu ôliu: 3 thìa
  • Men nở: 3g
  • Muối, đường
  • Các dụng cụ cần: Chảo chống dính, bát đựng, phới lồng, cán bột,…

Cách làm bánh pizza tại nhà bằng chảo chống dính

Làm bánh pizza chúng ta sẽ chia ra 2 phần để làm: phần đế bánh và phần nhân bánh ( nước sốt). Sau đây chúng ta sẽ tìm hiểu cách làm từng phần.

Cách làm đế bánh pizza

Bước 1: Nhào và ủ bột

Lấy 1 chiếc bát to, cho men nở và đổ 50ml nước ấm vào ngâm khoảng 5 phút rồi khuấy đều tay cho men tan hết.

Khi men tan hết, cho bột mì, đường, muối, dầu oliu vào bát nước men. Dùng tay hoặc phới lồng để nhào bột. Khi bột mịn không còn vón cục nữa thì được.

Khi nhào bột xong, bạn cho bột vào một cái bát và dùng giấy bọc thức ăn bọc miệng bát lại. Để ủ bột từ 1-2 giờ tuỳ vào thời tiết, trời lạnh sẽ ủ lâu hơn. Nếu bạn muốn nhanh thì có thể cho vào lò vi sóng để ủ bột.

Bước 2: Cán bột

Trước khi cán, bạn rắc một lớp bột áo mỏng lên chỗ cán bột rồi dàn mỏng từ trong ra ngoài. Đến khi không cán được nữa thì cuộn bột lại.

Để nghỉ khoảng 5 phút rồi tiếp tục cán bột. Lần này bạn cán bột đến kích thước mà bạn muốn, dùng tay ấn phần ở giữa lõm xuống 1 chút để tạo viền bánh.

Bước 3: Nướng đế bánh

Đặt chảo chống dính sạch lên bếp, quét một lớp dầu oliu lên mặt chảo, đợi chảo nóng vừa phải thì cho đế bánh vào nướng. Chú ý để lửa nhỏ để đế bánh chín đều. Đến khi mặt bánh vàng lại là được.

Như vậy bạn đã hoàn thành phần đế bánh pizza rồi!

Cách làm nhân bánh (nước sốt)

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Cà chua rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ. Hành tây bạn rửa sạch thái hạt lựu nhỏ, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Bước 2: Làm nước sốt

Chuẩn bị một cái nồi nhỏ hoặc chảo khác chảo nướng bánh. Cho dầu ăn vào nồi, xào tỏi và hành tây cho chín sơ qua. Sau đó cho cà chua vào đến khi sánh lại thì thêm gia vị cho vừa ăn. Cho các nguyên liệu còn lại vào nồi, khuấy đều để lửa nhỏ thêm khoảng 30p nữa.

Như vậy bạn đã có nước sốt pizza thơm ngon rồi!

Hoàn thành chiếc bánh pizza làm bằng chảo

Khi bạn đã có đế bánh và nước sốt. Bạn phết nước sốt lên mặt bánh, rải đều pho mát và nhân lên mặt bánh. Nhân bạn có thể chọn thịt bỏ, xúc xích, tôm thịt,… tuỳ theo sở thích.

Đặt bánh vào chảo, đậy nắp cho lên bếp gas để lửa nhỏ khoảng 5 phút sau. Khi pho mát chảy ra thì bạn mở vung và cho lửa vừa để đế bánh được giòn.

Khi thấy nhân bánh chuyển sang màu chín, thì tắt bếp.

Vậy món pizza làm bằng chảo chống dính tại nhà đã hoàn thành rồi đấy!

Làm bánh pizza không khó đúng không? Tự làm pizza ăn tại nhà lại rất tiết kiệm so với đi mua bên ngoài nữa đấy! Hãy theo dõiTạp chí nhà bếpđể biết thêm nhiều công thức nấu nướng đặc biệt nữa nhé!

– Thỏ –

Thông tin thêm về Nhà bếp SCO

BẾP SCO cung cấp nhiều thông tin hữu ích về cẩm nang sử dụng nhà bếp, hướng dẫn sử dụng nhà bếp, kinh nghiệm chọn sản phẩm nhà bếp, đánh giá sản phẩm nhà bếp…Bạn có thể tham khảo các bài viết từ Nhà bếp SCO cho các chuyên mục:

Cẩm nang nhà bếp | Cẩm nang nấu ăn | Cẩm nang thiết kế nhà bếp | Tin tức nhà bếp | Cẩm nang mua sắm | Cẩm nang làm đẹp

BẾP SCO là Tổng kho gia dụng – Tổng kho nhà bếp – Nhà phân phối nhiều thiết bị nhà bếp tốt, thiết bị nhà bếp giá rẻ như bếp điện từ cao cấp, máy máy hút mùi cao cấp, chậu rửa bát cao cấp, vòi rửa bát cao cấp lò vi sóng giá rẻ, lò nướng giá rẻ, tủ lạnh giá rẻ, máy giặt giá rẻ, điều hòa giá rẻ, tủ rượu giá rẻ, đồ gia dụng giá rẻ khác…

Nhà bếp SCOtổng đại lý chính hãng phân phối lớn tại Việt Nam các sản phẩm của Bauer, Bosch, Teka, Canzy, Chefs, Eurosun, Faster, Hafele… (Đại lý bếp Bauer Đại lý bếp Bosch, Đại lý bếp Teka, Đại lý bếp Canzy, Đại lý bếp Eurosun…).

Để chọn được sản phẩm/ nội dung mong muốn, Quý khách vui lòng sử dụng nút tìm kiếm/ menu/ thẻ ở cuối bài viết để truy cập vào các bài viết cùng danh mục mong muốn tìm hiểu.

Bài viết Cách làm bánh pizza tại nhà bằng chảo chống dính đơn giản được BẾP SCO tổng hợp

Nguồn: Tạp chí nhà bếp

XEM THÊM:  2 cách nấu cháo hàu cho bé ăn dặm đầy dinh dưỡng dễ làm tại nhà

Hàng nghìn bài viết về CẨM NANG NẤU ĂN được Nhà bếp SCO chia sẻ, tổng hợp, mang đến nhiều giá trị tốt cho cộng đồng. Đại lý nhà bếp SCO cung cấp nhiều thông tin hữu ích về cẩm nang sử dụng nhà bếp, hướng dẫn sử dụng nhà bếp, kinh nghiệm chọn sản phẩm nhà bếp, đánh giá sản phẩm nhà bếp…Bạn có thể tham khảo các bài viết từ Nhà bếp SCO cho các chuyên mục:

Cẩm nang nhà bếp | Cẩm nang nấu ăn | Cẩm nang thiết kế nhà bếp | Tin tức nhà bếp | Cẩm nang mua sắm | Cẩm nang làm đẹp