Cách làm bánh mì mini chuột tí thơm giòn xốp ngon đơn giản

1 sao2 sao3 sao4 sao5 sao (Chưa có đánh giá nào)
Loading...

Bánh mì là một món bánh quen thuộc của người Việt Nam với nhiều biến tấu và hình dạng khác nhau. Bạn nghĩ sao về những chiếc bánh mì mini xinh xắn đang gây sốt trên mạng xã hội. Hôm nay hãy cùng Chúng tôi vào bếp nướng ra những mẻ bánh mì tí hon siêu xinh này nhé.

Cách làm bánh mì mini

1Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ

Nguyên liệu:

  • Bột mì số 13: 260g
  • Men nở Instant: 5g
  • Đường: 26g
  • Nước ấm: 40 độ 160ml
  • Bơ lạt: 20g
  • Muối: 3g

Dụng cụ: Lò nướng, tô trộn, cây cán bột

2Cách thực hiện bánh mì mini 

Bước 1: Trộn bột

Cho 260g bột mì, 5g men instant, 26g đường và 3g muối vào tô trộn. Cho từ từ phần nước ấm đã chuẩn bị vào và trộn đều.

Bước 2: Nhồi bột bánh mì

Cho khối bột ra ngoài và bắt đầu công đoạn nhồi bột. Đầu tiên bạn gấp bột lại sau đó dùng mu bàn tay, ấn và miết, đẩy bột ra xa (Folding and Stretching). Lưu ý là ấn và miết bột ra xa chứ không phải là ấn xuống. Xoay khối bột một góc 90 độ, lặp lại hai bước như trên.

Sau khi nhồi được 10 – 15 phút khối bột trở nên dai và mịn hơn thì cho 20g bơ vào và nhồi theo cách tương tự rồi từ từ tăng tốc độ nhồi bột lên.

Nhồi đến khi bột mịn sờ vào mềm kéo dai, không còn dính tay và có thể kéo bột thành 1 mảng mỏng thì bột đã đạt yêu cầu.

XEM THÊM:  Mẹo làm mít sấy giòn ngon đón Tết

Bước 3: Ủ bột lần 1

Phết dầu hoặc bơ xung quanh thành tô và bề mặt bột. Dùng màng bọc thực phẩm bao lại, đem ủ bột ở nhiệt độ phòng trong 1 tiếng là có thể tạo hình cho bánh.

Nhồi bột kiểu xếp và dùng mu bàn tay miết ra xa

Bước 4: Tạo hình bánh ủ bột lần 2

Chia bột thành những phần bằng nhau 8g để bánh đồng đều về kích thước và khi nướng bánh chín cùng một l

Dùng cây cán bột cán dẹt hình dài, sau đó dùng đầu ngón tay gấp mép và cuộn bánh lại. Điều chỉnh hình dạng bánh lại cho giống với mong muốn. 

Tạo hình bánh

Dùng dao lam rạch một đường dứt khoát trên lưng bánh.

Sau khi tạo hình xong tiếp tục ủ bánh thêm 30 phút nữa và phun nước cho bánh không bị khô.

Bước 5: Nướng bánh

Bật lò nóng trước 20 phút với nhiệt độ 200 độ C để lò ổn định.

Cho bánh vào lò nướng, tùy vào khối lượng bánh mà thời gian nướng sẽ khác nhau. Đối với bánh 8g, nướng ở chế độ 2 lửa nhiệt độ 190 độ C trong 15 phút là những chiếc bánh vàng giòn có thể ra lò và thưởng thức.

3Thành phẩm

Những chiếc bánh mì bé xinh vàng giòn đẹp mắt khiến bạn không thể cưỡng lại được. Cắn một miếng sẽ cảm nhận lớp vỏ bên ngoài giòn tan ruột bên trong mềm mại mang lại cảm giác tuyệt vời.

Những chiếc bánh mì mini này có thể dùng kèm với sữa đặc, mứt trái cây đều ngon và có thể dùng làm đồ ăn vặt nữa.

XEM THÊM:  9 bệnh lây nhiễm qua đường hô hấp dễ mắc phải

Bánh mì mini thơm ngon giòn rụm

Bánh mì mini chuột tí xinh xinh hấp dẫn là một món bánh hoàn hảo để làm cho gia đình cùng thưởng thức. Tại sao bạn không một lần làm thử món bánh này chắc chắn bạn sẽ bất ngờ cho mà xem, chúc các bạn thành công.

*Tham khảo hình ảnh từ kênh YouTube Cooky TV.

Thông tin thêm về Nhà bếp SCO

BẾP SCO cung cấp nhiều thông tin hữu ích về cẩm nang sử dụng nhà bếp, hướng dẫn sử dụng nhà bếp, kinh nghiệm chọn sản phẩm nhà bếp, đánh giá sản phẩm nhà bếp…Bạn có thể tham khảo các bài viết từ Nhà bếp SCO cho các chuyên mục:

Cẩm nang nhà bếp | Cẩm nang nấu ăn | Cẩm nang thiết kế nhà bếp | Tin tức nhà bếp | Cẩm nang mua sắm | Cẩm nang làm đẹp

BẾP SCO là Tổng kho gia dụng – Tổng kho nhà bếp – Nhà phân phối nhiều thiết bị nhà bếp tốt, thiết bị nhà bếp giá rẻ như bếp điện từ giá rẻ, máy hút mùi giá rẻ, chậu rửa giá rẻ, vòi rửa giá rẻ lò vi sóng giá rẻ, lò nướng giá rẻ, tủ lạnh giá rẻ, máy giặt giá rẻ, điều hòa giá rẻ, tủ rượu giá rẻ, đồ gia dụng giá rẻ khác…

Nhà bếp SCOtổng đại lý chính hãng phân phối lớn tại Việt Nam các sản phẩm của Bauer, Bosch, Teka, Canzy, Chefs, Eurosun, Faster, Hafele… (Đại lý bếp Bauer Đại lý bếp Bosch, Đại lý bếp Teka, Đại lý bếp Canzy, Đại lý bếp Eurosun…).

Để chọn được sản phẩm/ nội dung mong muốn, Quý khách vui lòng sử dụng nút tìm kiếm/ menu/ thẻ ở cuối bài viết để truy cập vào các bài viết cùng danh mục mong muốn tìm hiểu.

Bài viết Cách làm bánh mì mini chuột tí thơm giòn xốp ngon đơn giản được BẾP SCO tổng hợp – Nguồn: ĐMX

XEM THÊM:  Tổng hợp các món chay cúng 49 ngày chuẩn nhất

NẾU THẤY THÔNG TIN HỮU ÍCH! ĐỪNG QUYÊN CHO CHÚNG TÔI 5* SAO/LIKE/THÍCH NHÉ. XIN CẢM ƠN!

1 sao2 sao3 sao4 sao5 sao (Chưa có đánh giá nào)
Loading...

SẢN PHẨM ĐANG KHUYẾN MẠI:

ND Tên SP Khuyến mại Thông tin sản phẩm 1 Thông tin sản phẩm 2
KM1 Bếp Bauer 326SI + hút 70BS/70ECO/70ESI giá chỉ từ 5.800k Bếp Bauer 326SI Hút mùi Bauer 70BS
KM2 Bếp Bauer 366SA + hút 70BS/70ECO/70ESI giá chỉ từ 7.800k Bếp Bauer 366SA Hút mùi Bauer 70ECO
KM3 Bếp Bauer 38GTA + hút 70BS/70ECO/70ESI giá chỉ từ 8.550k Bếp Bauer 38GTA Hút mùi Bauer 70ESI

TẢI CATALOGUE: CATALOGUE BAUER MỚI NHẤT

LIÊN HỆ HỢP TÁC VỚI NPP SCO

NPP SCO banner gia tri

Hãy liên hệ với chúng tôi để nhận báo giá bán buôn, giá cho các cửa hàng kinh doanh điện nước, kiến trúc sư, nhà phân phối thiết bị nhà bếp
Đăng ký làm đại lý

♥♥♥ Món quà tặng về nhà mới cho bạn bè, người thân không gì ý nghĩa hơn và thiết thực hơn là các sản phẩm nhà bếp chính hãng!!!

Nâng tầm trải nghiệm!
---------------------

Xu hướng hiện nay các gia đình đề sử dụng thiết bị thông minh như công tắc thông mình; ổ cắm thông minh; bộ điều khiển rèm tự động, bộ điều khiển cửa cuốn tự động, bộ điều khiển hồng ngoại thông minh để điều khiển tivi, điều hòa. Hãy liên hệ với Nhà thông minh SCOSmartHome - NHÀ THÔNG MINH SCO để được tư vấn và lắp đặt mới hoặc thay thế các ổ cắm cũ bằng ổ cắm thông minh với chi phí rẻ nhất thị trường.

Thông tin liên hệ Quý khách chát trực tiếp với chúng tôi qua công cụ hỗ trợ trực tiếp hoặc truy cập chuyên trang #NhathongminhSCO tại website: nhathongminhsco.com

 

Quý khách vui lòng để lại thông tin để được tư vấn!!!
TƯ VẤN THÊM

    Chọn phân khúc sản phẩm (*):

    Chọn khu vực giao hàng (giúp chúng tôi kiểm kho hàng):

    Chọn dịch vụ bảo hành (*):

    CÂU HỎI THƯỜNG GẶP
    - Hiện tại một số sản phẩm được dùng thử tại nhà Bếp từ, Robot hút bụi tại các tỉnh tại Hà Nội, Vĩnh Phúc, Bắc Ninh, Hưng Yên.

    - Hoàn toàn miễn phí, hoàn tiền 100% nếu không hài lòng trong vòng 07 ngày. Xem thêm: Chính sách đổi trả sản phẩm

    - Các sản phẩm do SCO phân phối có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, thông tin sản phẩm được mô tả chi tiết

    - Các sản phẩm được bảo hành thông thường từ 02 đến 03 năm với sản phẩm nhà bếp, sản phẩm ghế massage cao cấp là 06 năm

    - Quý khách có thể trả thêm phí bảo hành mức phí:
    + Mua thêm 06 tháng là 05% giá niêm yết sản phẩm
    + Mua thêm 01 năm là 08% giá niêm yết sản phẩm
    + Thời gian mua thêm bảo hành tối đa 02 năm

    NPP SCO banner thuong hieu Bep uy tin

    THÔNG TIN LIÊN HỆ

    CÔNG TY TNHH SCO VIỆT NAM
    ĐKKD/MST: 0106901406
    (thay đổi lần 1: 30/09/2019 tại sở KHĐT TP Hà Nội)
    ĐT/Zalo: 0911656363 | 0934552325
    Trụ sở/ Showroom/ Kho 1: Đường 35, Phố Nỷ, xã Trung Giã, huyện Sóc Sơn, TP Hà Nội
    Kho 2: Tổ 8, TT Quang Minh, Huyện Mê Linh, TP Hà Nội
    Email: info@nhabepsco.com
    Website: https://nhabepsco.com

    Đã thông báo với bộ công thương

    TÀI KHOẢN THANH TOÁN CÁ NHÂN

    CHỦ TK: TRẦN XUÂN LỘC
    STK: 0934552325 hoặc 0110104108888
    Ngân hàng TMCP Quân Đội (MB bank)
    CN: Hà Nội

    TÀI KHOẢN THANH TOÁN CÔNG TY

    Chủ TK: CÔNG TY TNHH SCO VIỆT NAM
    Số TK: 1911656363
    Ngân hàng TMCP Quân Đội (MB bank)
    CN: Ba Đình, Hà Nội

    Free Sitemap Generator