Bánh đậu xanh là một trong những món quà giản dị mà đầy ngọt ngào, tình cảm. Nhất là những ngày cận tết, trời se lạnh, ngồi nhâm nhi chiếc bánh đậu xanh thơm ngọt bên cạnh tách chè nóng thì rất tuyệt vời. Ít ai có thể biết được bánh đậu xanh có thể được làm từ nồi cơm điện siêu đơn giản những lại rất ngon. Hãy cùng Chúng tôi tìm hiểu về cách làm này nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh đậu xanh bằng nồi cơm điện

• 200g đậu xanh.
• Đường, nước, dầu ăn.
• 70gr Đường.

Dụng cụ làm bánh đậu xanh bằng nồi cơm điện

• Nồi cơm điện.
• Tô.
• Chảo.
• Khuôn

Cách làm bánh đậu xanh

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm bánh đậu xanh bằng nồi cơm điện

• Đậu xanh ngâm vào nước ấm khoảng 15 phút, đãi sạch vỏ.
• Đổ đậu xanh vào nồi cơm điện, thêm nước. Lượng nước nhiều hơn so với khi nấu cơm một chút. Nấu đến khi đậu chín mềm.

Bước 2: Chế biến

• Cho đậu đã nghiền nhuyễn vào chảo chống dính, thêm một chút dầu ăn vào đảo đều.
• Thêm đường vào chảo hỗn hợp đậu xanh, vừa đun vừa khuấy đều tay cho đến khi đường tan hết và hỗn hợp đậu xanh đặc lại thì thêm vài giọt nước hoa bưởi vào, đảo đều rồi tắt bếp.

• Trút hỗn hợp đậu xanh ở bước 3 vào khuôn đã lót sẵn 1 lớp màng bọc thực phẩm.
• Sau đó dàn đều và gói hỗn hợp bánh lại, để nguội 4 tiếng ở nhiệt độ phòng để bánh được định hình.

gtgtgt Bí quyết nấu xôi ngon dẻo vào ngày tết bằng nồi cơm điện

Bước 3: Thưởng thức thành quả.

• Sau khi bánh nguội hoàn toàn và được định hình thì gỡ lớp màng bọc thực phẩm ra và cắt bánh thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh đậu xanh bằng nồi cơm điện siêu đơn giản này nhé!