Món súp ngô nóng hổi ngọt ngào, dậy mùi thơm béo của khoai tây và sữa tươi sẽ xua tan phần nào cái rét mướt ngày đông.
Nguyên liệu nấu súp ngô
Phần súp
1 thìa canh bơ nhạt
100gr hành tây (băm nhỏ một nửa)
3 bắp ngô ngọt (khoảng 600gr)
150gr khoai tây (khoảng 1 củ khoai tây nhỏ, gọt vỏ và thái lát mỏng)
950ml sữa tươi
1 thìa cafe muối
Rau mùi (để trang trí)
Phần bánh mì rắc lên súp:
1 thìa canh bơ nhạt
2 lát bánh mì sandwich (cắt thành các khối vuông nhỏ)
Muối
3 bước xong ngay món súp ngô thơm ngon, bổ dưỡng (Ảnh minh họa)
Các bước nấu súp ngô ngọt thơm
Bước 1: Cho bơ vào nồi, phi hành tây khoảng 10 phút tới khi hành chuyển màu nâu. Dùng dao sắc gọt phần hạt ngô, dùng cạnh còn lại của dao để nạo hết phần hạt ngô còn sót lại trong lõi.
Bước 2: Cho ngô, khoai tây, sữa và muối vào nồi hành tây đã phi vàng, đun tới khi khoai tây chín mềm (khoảng 10 – 15 phút).
Trong khi chờ đợi súp sôi, đặt một chiếc chảo ở bếp khác, đun chảy bơ rồi cho bánh mì vào chảo đảo đều để bánh mì ngấm đều bơ. Rắc thêm chút muối và tiêu rồi tiếp tục đảo đến khi bánh mì vàng giòn.
Bước 3: Khi khoai tây đã chín mềm, cho toàn bộ hỗn hợp vào máy xay, xay thật mịn. Nếu muốn súp mịn hơn nữa, sau khi xay có thể lọc súp qua rây sạch. Nếu súp nguội, đun nóng lại súp trước khi ăn giúp món súp hấp dẫn và ăn ngon miệng hơn.
->Bữa sáng giàu dinh dưỡng với súp đậu phụ nhanh gọn, đơn giản
Xem thêm: Cách nấu súp ngô kiểu truyền thống (Nguồn: Feedy)
Thông tin thêm về Nhà bếp SCO
BẾP SCO cung cấp nhiều thông tin hữu ích về cẩm nang sử dụng nhà bếp, hướng dẫn sử dụng nhà bếp, kinh nghiệm chọn sản phẩm nhà bếp, đánh giá sản phẩm nhà bếp…Bạn có thể tham khảo các bài viết từ Nhà bếp SCO cho các chuyên mục:
Cẩm nang nhà bếp | Cẩm nang nấu ăn | Cẩm nang thiết kế nhà bếp | Tin tức nhà bếp | Cẩm nang mua sắm | Cẩm nang làm đẹp
BẾP SCO là Tổng kho gia dụng – Tổng kho nhà bếp – Nhà phân phối nhiều thiết bị nhà bếp tốt, thiết bị nhà bếp giá rẻ như bếp điện từ cao cấp, máy máy hút mùi cao cấp, chậu rửa bát cao cấp, vòi rửa bát cao cấp lò vi sóng giá rẻ, lò nướng giá rẻ, tủ lạnh giá rẻ, máy giặt giá rẻ, điều hòa giá rẻ, tủ rượu giá rẻ, đồ gia dụng giá rẻ khác…
Nhà bếp SCO là tổng đại lý chính hãng phân phối lớn tại Việt Nam các sản phẩm của Bauer, Bosch, Teka, Canzy, Chefs, Eurosun, Faster, Hafele… (Đại lý bếp Bauer; Đại lý bếp Bosch, Đại lý bếp Teka, Đại lý bếp Canzy, Đại lý bếp Eurosun…).
Để chọn được sản phẩm/ nội dung mong muốn, Quý khách vui lòng sử dụng nút tìm kiếm/ menu/ thẻ ở cuối bài viết để truy cập vào các bài viết cùng danh mục mong muốn tìm hiểu.
Bài viết Bí quyết nấu súp ngô ngọt thơm, nóng hổi cho ngày Đông được BẾP SCO tổng hợp
Nguồn: Báo gia đình Việt Nam
