Trong căn bếp của mỗi gia đình hiện nay, chúng ta đều có thể dễ dàng bắt gặp hình ảnh của những chiếc bếp từ và bếp hồng ngoại. Bởi đây là 2 loại bếp được người tiêu dùng đánh giá cao và ưa chuộng. Vậy nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại? Để có được câu trả lời chính xác nhất, bài viết dưới đây Bếp SCO sẽ so sánh 2 thiết bị này qua một số tiêu chí.
1. Bếp từ là gì? Bếp hồng ngoại là gì?
1.1. Bếp từ là gì?
Bếp từ là thiết bị sử dụng nguồn điện năng để đun chín thức ăn. Cụ thể, sau khi được kết nối với nguồn điện, điện sẽ chạy qua cuộn dây đồng và đặt dưới mặt kính bếp từ. Điện tiếp tục được truyền vào đáy dụng cụ nấu (được làm bằng chất liệu nhiễm từ), dẫn đến việc làm chín thức ăn.
1.2. Bếp hồng ngoại là gì?
Khác với bếp từ, bếp hồng ngoại hoạt động dựa vào dòng điện sẽ đốt nóng lõi điện (cuộn dây điện trở) bên trong thiết bị, từ đó nhiệt được sinh ra và truyền lên mặt bếp, làm nóng dụng cụ nấu và làm chín thức ăn.
Chính vì vậy, với bếp hồng ngoại người dùng có thể sử dụng bất kì xoong, nồi, chảo nào cũng có thể nấu thức ăn được.
2. So sánh bếp từ và bếp hồng ngoại
Đặc điểm chung: Cả bếp từ và bếp hồng ngoại đều có khả năng nấu nướng nhanh, dễ dàng vệ sinh. Ngoài ra, 2 loại bếp này cũng được thiết kế với kiểu dáng nhỏ gọn và không chiếm quá nhiều điện tích trong không gian nhà bếp.
Tuy nhiên, bếp từ và bếp hồng ngoại vẫn có nhiều điểm khác biệt như:
| Bếp từ | Bếp hồng ngoại | |
| Công suất | 2000 W – 2100 W | 1800 W – 2200 W |
| Món nấu thích hợp | Phù hợp khi nấu các món canh, lẩu, soup. Vì bếp từ có khả năng làm chín thức ăn trong thời gian ngắn. | – Phù hợp khi nấu các chon rim, hầm, chiên xào,..bởi mức điện trung bình và khả năng lan tỏa ra toàn bộ mặt bếp sẽ giúp các món ăn được chín đều và ninh nhừ. – Có thể sử dụng mặt bếp để nướng. |
| Thời gian nấu | – Dựa vào từ trường, nhiệt được truyền trực tiếp lên dụng cụ nấu, cho nên thức ăn sẽ được nấu chín một cách nhanh chóng. – Cụ thể, thời gian đun đối với 1 lít nước sẽ mất khoảng 4 phút. |
– Do phải làm nóng mặt bếp mới truyền nhiệt lên xoong, nồi nên khi thức ăn sẽ được làm chín lâu hơn. – Thời gian đun 1 lít nước sẽ mất khoảng 7 phút. |
| Tính an toàn | – Chỉ nóng ở vùng nấu thức ăn, vùng nấu sẽ nguội nhanh sau khi nấu xong. – Như vậy có thể nói bếp từ có độ an toàn rất cao, người dùng có thể yên tâm khi sử dụng. |
– Mặt bếp dễ nóng, thời gian nguội cũng sẽ lâu hơn bếp từ. Nếu lỡ tay chạm vào, bạn có thể sẽ bị bỏng trong quá trình nấu hay khi mới nấu xong. |
| Loại nồi sử dụng | – Chỉ sử dụng được những dụng cụ nấu có đáy làm bằng chất liệu nhiễm từ. | – Người dùng có thể sử dụng bất cứ loại xoong, nồi nào. |
| Mức giá | – So với mặt bằng chung thì các loại bếp từ có mức giá cao hơn so với bếp hồng ngoại. – Cộng thêm việc phải sắm bộ dụng cụ nấu chuyên dụng. |
– Có mức giá thấp hơn so với bếp từ. – Có thể tận dụng những chiếc xoong, nồi trước đó. |
3. Bếp từ hay bếp hồng ngoại – Đâu mới là sự lựa chọn hoàn hảo?
Dựa vào bảng so sánh trên, chắc hẳn bạn đã có được câu trả lời cho riêng mình. Mỗi loại bếp đều có những ưu nhược riêng của nó. Trước khi quyết định nên mua loại nào, người tiêu dùng cần xác định nhu cầu sử dụng của gia đình mình cùng với các tiêu chí so sánh trên kia để chọn được một thiết bị ưng ý nhất.
Có thể thấy, bếp từ có vẻ có ưu thế hơn về công suất, giúp công việc nấu nướng trở nên nhanh chóng hơn và có độ an toàn cao. Vì vậy, nếu bạn đang tìm kiếm 2 yếu tố này thì bếp từ là sự lựa chọn thích hợp.
Thế nhưng nếu gia đình bạn thường hay ăn các món rim, nướng hay bạn không muốn quá phiền phức trong việc tìm mua các loại nồi chuyên dụng thì bếp hồng ngoại là thiết bị đáng để cân nhắc.
4. Gợi ý một số mẫu bếp tốt, được đánh giá cao
4.1. Bếp từ BOSCH PID775DC1E
Là dòng bếp có xuất xứ từ Tây Ban Nha, BOSCH PID775DC1E được người dùng đánh giá cao về mẫu mã lẫn chất lượng. Với vẻ ngoài được thiết kế vuông, vát cạnh tạo sự tinh tế nhưng vẫn toát lên sự sắc nét cho thiết bị. Cùng mặt kính schott ceran màu đen tạo nên sự sang trọng cho căn bếp của mỗi gia đình.
Bếp từ Bosch PID775DC1E 3 vùng nấu thiết kế vuông vát, tinh tế
Thiết bị còn được trang bị 17 mức nhiệt giúp người dùng dễ dàng lựa chọn mức nhiệt thích hợp cho từng món ăn.
Ngoài ra, bếp còn có các tính năng hiện đại như chức năng hẹn giờ, chức năng Auto Start (nhận diện vùng nấu), chức năng làm sạch, chức năng bộ nhớ …Nhờ đó, công việc nấu nướng sẽ được thực hiện một cách thuận tiện và nhanh chóng.
Yếu tố an toàn cũng được đảm bảo nhờ vào các tính năng như khóa an toàn trẻ em, cảnh báo nhiệt dư…
4.2. Bếp từ BOSCH PUC631BB2E
Để nói về ưu điểm của BOSCH PUC631BB2E trước hết phải kể đến vẻ ngoài thanh lịch, tinh tế cùng màu đen sang trọng. Đây chính là điểm đã gây được nhiều ấn tượng cho người dùng. Bên cạnh đó, thiết bị còn có các tính năng như chức năng Booster (nhằm tăng công sức lên mức tối đa), chức năng bộ nhớ, chức năng Auto Start (nhận diện vùng nấu),…
Hi vọng những thông tin trên đây đã phần nào giúp ích cho bạn trong việc lựa chọn thiết bị phù hợp cho nhà mình. Nếu bạn ưng ý với bất kỳ một sản phẩm nào có thể truy cập vào website nhabepsco.com để mua được hàng chính hãng với mức giá phải chăng.
