Hướng dẫn sử dụng và bảo quản lò nướng điện

Sau đây, Nhà bếp SCO chia sẻ cho các bạn một vài kinh nghiệm nhỏ để có thể bảo quản được lò nướng điện một cách tốt nhất.

Lò nướng âm tủ khi được lắp.

1. Khử mùi và vệ sinh lò nướng

• Để có một món nướng ngon, không có mùi khét, ngoài việc tẩm ướp gia vị, bạn cần biết cách sử dụng lò một cách hợp lý.

• Khi mới mua lò nướng về, để sử dụng đạt hiệu quả và bớt mùi bạn nên đặt một cốc nước nhỏ vào lò và chọn chế độ đun nước cho sôi trong vài phút. Việc làm này sẽ có tác dụng khử mùi nhựa, mùi kim loại của lò mới, tránh lẫn vào mùi thức ăn cho những lần sử dụng đầu tiên.

• Sau khi sử dụng một thời gian, bên trong lò sẽ xuất hiện các mảnh vụn thức ăn bám vào rất khó lấy đi bằng các cách thông thường. Nhưng chỉ bằng một thao tác đơn giản là pha nước với khoảng một thìa dấm đựng vào trong một chén nhỏ, lưu ý là phải dùng loại chén chịu nhiệt và đặt vào trong lò.

• Sau đó điều chỉnh nhiệt độ nóng vừa và duy trì khoảng 5 phút. Hơi nước trong chén sẽ bốc lên làm cho các vết khô bong ra, công việc của bạn chỉ cần làm là dọn dẹp sạch chúng. Trong trường hợp không có dấm bạn có thể thay bằng nước chanh cũng được, hơn nữa khi đun nóng hương chanh sẽ tạo mùi thơm dễ chịu, giúp khử mùi thức ăn lâu ngày trong lò.

• Với những vết dơ của đồ ăn trong lò vi sóng bạn có thể làm sạch bằng cách rải một chút muối lên đó ngay sau khi lấy thức ăn ra và chờ lò nguội thì dùng miếng bọt biển ấm chùi sạch.

• Lưu ý khi vệ sinh lò nướng không nên sử dụng các hóa chất hoặc các chất tẩy rửa mạnh sẽ làm mài mòn thiết bị. làm lò nướng nhanh hỏng hơn.

• Ngoài ra, để tránh để thức ăn tạo mảng bám trong lò bạn có thể sử dụng hũ đựng có nắp đậy. Sau khi thức ăn được lấy ra khỏi lò bạn nên mở cửa lò trong vài phút để nhiệt độ để mùi của thức ăn có thể thoát ra ngoài.

2. Bảo quản lò nướng điện

• Bảo quản lò nướng điện đúng cách sẽ giúp tăng tuổi thọ cho thiết bị cũng như chất lượng của lò, giúp bạn tạo ra được những món ăn ngon.

• Nên đặt lò ở nơi thoáng mát, tiện cho các thao tác.Không nên đặt lò cạnh tủ lạnh, tủ đá, máy giặt và các thiết bị khác.Khi sử dụng luôn để lò ở nhiệt độ yêu cầu trước khi nướng 10 phút.

• Mỗi loại thức ăn cần có nhiệt độ và thời gian khác nhau. Do đó, bạn nên cẩn thận tùy chỉnh nhiệt độ một cách thích hợp. Ví dụ như với thịt nạc hoặc hải sản, bạn nên điều chỉnh nhiệt độ cao, còn những miếng thịt có bản to và dày thì bạn nên chỉnh nhiệt độ thấp để làm chín kỹ phần bên trong.

• Với các loại thực phẩm đông lạnh bạn nên rã đông trước khi nướng nhằm rút ngắn thoài gian nướng. Khi nướng có thể dùng chổi phết thêm nước sốt lên thức ăn để tăng thêm hương vị. Lưu ý không nên mở cửa lò nhiều và liên tục vì sẽ làm lò mất nhiệt trong khi nướng.

• Sau khi sử dụng, nên lau chùi lò sạch sẽ, nếu để lâu sẽ khó làm vệ sinh, lần nướng sau sẽ dễ bị khét.

Việc lựa chọn một chiếc lò nướng điện phù hợp cho gia đình mình có thể là một khó khăn khá lớn đối với những ai chưa am hiểu về nguyên tắc hoạt động cũng như cơ cấu của thiết bị. Nhưng khi đã mua được sản phẩm ưng ý rồi, mọi người lại lúng túng vì không biết phải sử dụng ra sao? hay làm thế nào để nâng cao được tuổi thọ sản phẩm cũng như chất lượng của nó một cách tốt nhất. Hi vọng bài viết trên của Nhà bếp SCO sẽ giúp các bạn bảo quản lò nướng một cách tốt nhất.